|
|
|
Fırında Biberli Et |
 |
sabire
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.12.2013
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94909
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2014
2,081 defa indirildi / yazdırıldı
|
800 gram antrkot
2 diş sarımsak
2 adet kırmızıbiber
3 adet domates
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 limon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Etlerin üzerine limon suyu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakları bir kabın içinde iyice karıştırın. Ve 1 çay bardağı sütü içine ekleyip etleri bu sosun içinde 1 saat kadar bekletin. Daha sonra etleri tavada yağı eritip kızdırın ve iki yüzünü de mühürleyip pişirin. Eti mühürledikten sonra fırın kabına alıp üzerine salçayı, az miktarda suyu, doğranmış dolmalık biberi irice doğrayıp ilave edin. 180 derecede1 saat kadar pişirin. Servis yaparken döküm bir tava üzerinde ikram edin. Üzerine de etle birlikte pişen sebzeleri yerleştirip ikram edin.
|
|
Fırında Biberli Et Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
