Kısa URL: https://ml.md/lc97606
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2014
1,657 defa indirildi / yazdırıldı
Öncelikle et dilimi et tahtası üzerine yayılır.
Eğer varsa zarları pürtüklü yerleri kesilip atılır.
Et döveceği ile et dövülür.
Özellikle kalın yerleri dövülerek et aynı kalınlıkta bir dilim haline getirilir.
