Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Söyleşiler > Ensar Kuruyemiş Burdur (1 adet - 23,490 defa bakıldı)

Ensar Kuruyemiş Burdur


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ensar Kuruyemiş Burdur

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc98864
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2014
4,659 defa indirildi / yazdırıldı




BA Burdur'dayız burası Ensar kuruyemiş, burası kaç senelik işletme?

EK 1993'den beri.

BA Sizi tanıyabilir miyiz?

EK Emrah Kafalı.

BA Burdur'un helvaları neler?

EK Ceviz ezmesi, ceviz helvası, haşhaş helvası ve kenevir helvası. Bütün bu ürünlerde yerli ceviz kullanılıyor.

BA Kenevir Türkiye'de yetişitirilmiyor, siz nereden temin ediyorsunuz?

EK Dişi hint kenevirinin tarımı yasak, çünkü uyuşturucu etkisi var. Biz erkek hint kenevirini Çin'den ithal ediyoruz, onun ithalatı serbest.

BA Ceviz ezmesi ile ceviz helvası arasındaki fark nedir?

EK Ceviz ezmesinde irmik bulunuyor, diğer helvalar Burdur pekmezi ile yapılıyor.

BA Burdur'un cevizi meşhur, ürünlerinizde yerli ceviz kullanıyorsunuz, Burdur cevizinin özelliği nedir?

EK Burdur cevizi daha yağlı ve lezzeti fazladır.

BA Ceviz ezmesi nasıl yapılıyor?

EK Ceviz ezmesinde sadece ağda pişiriliyor, irmik ve dövülmüş ceviz ilave ediliyor. Hepsi tepsiye dökülüyor, düzeltiliyor, soğuyunca baklava gibi dilimlenerek satışa sunuluyor.

BA Haşhaş helvasının özelliği nedir?

EK Haşhaş ve cevizden yapılıyor.

BA Bir de fiyatlarını öğrenebilir miyiz?

EK Ceviz ezmesinin kilosu 18 lira, diğer helvalarımız 34 lira, çünkü onlar halis pekmezden yapılıyor.

BA Bu sene ağaçlarda epey ceviz gördüm. Kilosu ne kadar?

EK 40 - 45 lira arası bir fiyatı var.

BA Emrah bey çok teşekkür ederim.

EK Ben de teşekkür ederim.















Ensar Kuruyemiş Burdur Tarifleri Söyleşiler



(1 adet Ensar Kuruyemiş Burdur 23,490 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası