|
|
|
ELMALI-CEVİZLİ AY |
 |
Anne
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.07.2006
Mesajlar: 368
Şehir: Turkey |
Kısa URL: https://ml.md/lc6337
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2006
2,311 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
4 bardak un
1 paket margarin
1 çay bardağı şeker
½ kibrit kutusu kadar yaş maya
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 bardak çekilmiş ceviz
3 elma tarçın
Yapılışı
Yaş maya bir tatlı kaşığı şeker ve yarım bardak ılık su ile karıştırılır. Elenmiş unun içersine eritilip soğutulmuş margarin, maya, şeker, yumurta ve bir fiske tuz koyularak iyice yoğrulur üzeri örtülerek 1 saat kadar beklenir. Mayası gelen hamurdan ceviz kadar alınıp yuvarlanır, iki milim kadar inceltilir. Ortasına rendelenmiş elma, ceviz ve tarçın karışımı koyularak yuvarlanır. Bükülüp ay şekli verilir. Yağlanmış tepsiye döşenerek üzerine yumurta sarısı sürülür. 45 dakika kadar dinlendirilir. Kabarınca üzerine biraz toz şeker serpilir ve fırına verilir.
|
|
ELMALI-CEVİZLİ AY Tarifleri Çörek Tarifleri
|
|
