1 su bardağı nohut
1 adet limon
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu su
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye aklatırılır. Üzerine tavuk suyu ve tuz eklenir bir taşım pişirilir. Diğer yanda ezilmiş sarımsak, limon suyu ve un iyice çırpılır. Kaynamakta olan çorbaya ilave edilir. Bir taşım daha pişirilir.
|
