https://www.cumhuriyet.com.tr
Donut, özellikle Amerika ve Kanada’da bol bol tüketilen tatlı bir çörektir. Vitrinleri süsleyen o enfes görüntüleri, soslarla kaplanmış üst yüzeyleri, yumuşacık hamurlarıyla tatlı kaçamaklarının en lezzetlilerinden biridir. Genellikle kahvaltıda kahveyle birlikte tüketilir. Sade, çikolatalı, reçelli, kremalı gibi farklı malzemelerle kaplanmış çeşitleri üretilir.
Tahminlere göre donut; 19. yüzyılın ortalarında ABD’ye göç eden Hollandalı göçmenler sayesinde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Donut ismi, ‘yağda kızartılmış hamur halkası’ sözcüğünden alınmıştır. İngilizce dogh ‘hamur’, nut ‘fındık’ anlamında kullanılır.
Ulusal Donut Günü, başta ABD olmak üzere bazı ülkelerde, Haziran ayının ilk Cuma günü kutlanır. Amerika'da yer alan birçok donut mağazası, ürünlerini bu günde ücretsiz olarak dağıtır.
Donut, Amerika'da her yıl, yaklaşık 10 milyardan fazla üretilir.
Kanada, düşük nüfusu sayesinde, kişi başına en çok donut düşen ülke olarak rekora sahiptir.
Donut dükkanları genelde 24 saat açıktır. Donutlar, 1940'lı yıllardan itibaren Amerikan polislerinin vazgeçilmezi olarak bilinir.
Krispy Kreme, ilk ulusal zincirdir ve ilk şubesini 13 Temmuz 1937'de açmıştır. Krispy Kreme'nin 32 ülkede 1400'ün üstünde mağazası vardır.
Dünyanın en büyük donutu, 2017 yılında Krispy Kreme tarafından yapılmış ve 1685 dolara satılmıştır. Şampanya jölesi ile doldurulan bu donutun üzerinde 24 karat altın yaprak, beyaz çikolatadan yapılmış ve altın tozu serpilmiş çiçekler ve yenilebilir elmaslar bulunmaktadır.
En büyük donut kutusu, 135 kg ağırlığındaki Krispy Kreme kutusudur. 2009 yılında Kuveyt'te yapılan bu kutu, 2700 parça donut ile doldurulmuştur.
|
