1 paket kaliteli tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı soğuk demli çay
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Oda ısısnda yumuşamış tereyağı ve pudra şekeri çukur bir kaba konur. Mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpılır. Yumurta, demli çay ve ele yapışamayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
|
