1 paket kakaolu bisküvi (tabanı için)
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
500 ml vanilyalı dondurma
500 ml orman meyveli dondurma
1 su bardağı çilek (dilimlenmiş)
1 su bardağı böğürtlen
1 su bardağı ahududu
1/2 su bardağı yaban mersini
1 su bardağı çırpılmış krema (üzeri için)
1 yemek kaşığı bal veya pudra şekeri (isteğe bağlı)
Bitter çikolata rendesi (süsleme için)
Kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
Eritilmiş tereyağı ile karıştırıp kelepçeli kalıba bastırarak yayın.
Buzdolabında 15 dakika dinlendirin ki taban sertleşsin.
Oda sıcaklığında hafifçe yumuşamış vanilyalı dondurmayı bisküvi tabanının üzerine yayın.
Üzerine orman meyveli dondurmayı ekleyin ve düzeltin.
Pastayı buzluğa kaldırıp en az 2-3 saat sertleşmesi için bekletin.
Sertleşen pastanın üzerine çırpılmış kremayı güzelce yayın.
Dilimlenmiş çilek, böğürtlen, ahududu ve yaban mersinlerini yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş bitter çikolata serpiştirerek süsleyin.
Hafif tatlı bir lezzet için biraz bal veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Buzluktan çıkardıktan sonra 5 dakika oda sıcaklığında bekletin, böylece kolayca dilimleyebilirsiniz.
|
