2 adet domatesi yıkayıp kurulayın. İkiye kesin, içlerini oyun. 1 kilo patatesi haşlayın, kabuklarını suyup ezerek püre haline getirin. Oda sıcaklığında erimiş tereyağını ve tuzu ekleyin. Hazırlanan püreyi domates oyuklarına doldurun. Önceden harlı ısıtılmış fırında çok az pişirip, sıcak servis edin.
|
