|
|
Domatesli Pirinç Pilavı |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 537
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc121391
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2016
2,574 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
4-5 adet domates
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Öncelikle pirinçler sıcak suda yarım saat bekletilir.
Yemeklik doğranan soğanlar tencereye alınır, sıvı yağ ile birlikte kavrulur.
Biberler de küçük doğranarak ilave edilir, soğanlar yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir. Domatesler pişene kadar kavrulur.
Pirinç yıkanıp süzülür, tencereye ilave edilir, tuz ve karabiber katılır. Beraberca birkaç dakika kavrulur.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir.
Pirinç suyunu çekene kadar pişirilir.
İnce doğranmış maydanozlar da ilave edilip karıştırılır.
Ocağın altı kapatılarak tencere ile kapak arasına emici kağıt konur ve 10 dakika demlenmeye bırakılır.
|
Domatesli Pirinç Pilavı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36712
Gönderme Tarihi: 20.May.2009
2,494 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3-4 kaşık sıvı yağ
2-3 domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, şeker
Tavuk suyu
Salça yağda kavrulur. Rendelenmiş domates de yağla iyice kavrulur. Yarım saat önceden kaynar suda bekletilmiş pirinç süzülüp tencereye konur. Domates rendesiyle biraz kavrulan pirincin üzerine kafi miktar tavuk suyu veya su ilave edilir. Tuz ve şeker de ilave edilen pilav suyunu çektiğinde dinlenmeye alınır.
|
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI |
 |
papürüs
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.03.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc34639
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2009
2,390 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram pirinç (2 bardak)
750 gram etlerin haşlandığı su (3 bardak)
160 gram sadeyağı, ya da margarin (8 çorba kaşığı)
300 gram domates (2 büyük) ya da 3/4 kahve fincanı tuzsuz domates salçası
Tuz
1 Bir tepsiye; 2 tepeleme dolu bardak pirinç koyarak, taş ve darılarını ayıklamak, sonra pirincin iyice üstünü kaplayacak kadar sıcakça fakat kaynar bir halde olmayan su ile 1 dolu çorba kaşığı da tuz ilâve ettikten sonra, su iyice soğuyuncaya kadar bir tarafa bırakmalıdır.
2 Su soğuyunca; avuçla birkaç kez ovaladıktan sonra suyunu dökmeli ve pirinçlerden duru bir su çıkıncaya kadar, üç beş kez soğuk suda yıkamalı, sonra da iyice süzmelidir. (Pirinçleri, iki avucun içinde fazlaca sıkmadan, fakat ovalarcasma yıkamalıdır.)
3 Sonra bu pirinçleri, içinde az kızdırılmış 8 silme çorba kaşığı sadeyağ, ya da margarin olan tencereye ilâve ederek, kuvvetlice ateşte tahta kaşıkla durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kadar kavurmalı, sonra da kavrulmuş bu pirinçlere 3 bardak su ile 1 silme çorba kaşığı tuz ve soyulmuş, küçük doğranmış ve ayrı bir kap içinde 6 - 8 dakika pişirilerek püremsi bir hale getirilmiş 300 gram çok olgunlaşmış domates (2 büyük), ya da üç çeyrek kahve fincanı tuzsuz domates salçası katmalı ve tencerenin kapağını kapatarak, pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetlice, sonra da orta kuvvetteki ateşte olmak üzere pişmeye bırakmalıdır.
4 Suyunu çekince; tencerenin üstüne bir peçete, peçetenin üstüne de tencerenin kapağını kapattıktan sonra çok hafif ateşte pilavı yarım saat kadar demlendirmeli ve iyice bir karıştırdıktan sonra servis yapmalıdır.
|
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLÂVI |
 |
eksik etek
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.03.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc48673
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2010
2,384 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg pirinç
3 bardak et suyu veya su
2 büyük domates
4 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı sadeyağ
1 çorba kaşığı tuz
Bir tepsinin içinde pirinçler ayıklanır, sonra pirinçler yayılır ve üzerine tuz serpilerek sıcak su dökülür. Su soğuyuncaya kadar bir tarafa bırakılır. Su soğuyunca, pirinçlerden durulmuş bir su çıkıncaya kadar 4 - 5 defa soğuk suda yıkanır ovalanır ve iyice süzülür. Bir tencereye ölçülere göre sadeyağ, margarin konulur, hafif kızdırılır ve buna su, ya da et suyu ve tuz ilâve edilerek tencere kaynatılır ve kaynamakta olan bu suya kabukları ve çekirdekleri çıkarılarak, küçük doğranıp, bir kuşanede 6 - 8 dakika pişirilen 2 büyük domates (veya salçası) ilâve edilir. Tepsideki ayıklanmış ve yıkanmış pirinçler katılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Pirinçler suyunu çekince kapağı açılır ve üzerine bir peçete ve bunun üzerine de kapağı konur. Tencere yeniden gayet hafif bir ateş üzerine oturtularak yarım saat demlendirilir, iyice alt üst edilerek karıştırıldıktan sonra servis yapılır.
|
Domatesli Pilav |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28969
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2008
2,238 defa indirildi / yazdırıldı
|
75 g (5 çorba kaşığı) Sana 125 g
1 büyük soğan
450 g konkâse domates
Tuz
400 g (2 su bardağı) pirinç
Ön hazırlık olarak et suyunu bir taşım kaynatıp sıcak olarak bir kenarda saklayın. Soğanları ince ince doğrayın. Pirinci ayıklayın. Bir tencereye koyup üzerine 4 parmak aşacak kadar ılık su katın. 2 çorba kaşığı tuzu katıp, bir kez karıştırdıktan sonra birkaç saat bir kenarda dinlendirmeye bırakın. Pirincin suyunu süzdürüp, nişastasını tamamen atması için en az 3-4 defa yıkayıp tekrar süzdürün.
Bir tencereye 1 çorba kaşığı Sana'yı eritin. Yağ kızınca soğanları ilave edip, hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Konkâse domatesi ilave edin. Domatesler iyice suyunu verene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Sıcak et suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Bir taşım kaynatın. Tenceredeki karışımı tel süzgeçten geçirin, süzdürün. Son bir kez daha bir taşım kaynatın.
Domatesli et suyu kaynar kaynamaz pirinci ilave edin ve karıştırın. 2-3 dakika harlı ateşte kaynatın. Ateşi kısın. Ufak bir kapta kalan Sana'yı eritin. Eritilmiş Sana'yı pilavın üzerine döküp, pirinci bir kere daha karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Pilavı ağır ateşte 5 dakika pirinçler suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirin.
Kapağını açarak pilavın üzerine bir yağlı kâğıt veya bez örtün, tekrar kapağı kapatıp bir kenarda pilavı 20 dakika demlenmeye bırakın. Demlenmiş pilavı son bir kez daha karıştırıp, önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, sıcak servis yapın.
|
DOMATESLİ PİLAV |
 |
betül71
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc41447
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2009
2,192 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
2 Su bardağı pirinç
2 Adet domates
1 Tutam maydanoz
Tuz
2 Tatlı kaşığı şeker
Fındık yağı
Et veya tavuk suyu
Tuzlu ve ılık suda pirinçleri ıslatıyoruz. Yıkayıp, süzüyoruz. Tenceremize fındık yağı koyuyoruz. Pirinçleri ilave edip kavuruyoruz. Tuzunu ve şekeri ilave ediyoruz. Diğer tarafta domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Yeteri kadar kavrulmuş pirince domatesleri ilave edip karıştırıyoruz. Kaynar et suyu veya tavuk suyu ilave ediyoruz. Pişince dinlendiriyoruz. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan serpip servis ediyoruz.
|
Domatesli Pilav |
 |
ERGUN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2005
Mesajlar: 99
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc65297
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2011
2,187 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ergun Köknar
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su veya et suyu
3 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
4 adet domates
Domatesleri sıcak suya daldırıp çıkartınız. Kabuklarını soyunuz. Tencerenin içine domatesleri fındık büyüklüğünde doğrayınız. Yağı ilave edip, domatesler ölünceye kadar pişiriniz. Domatesler iyice yumuşayıp, dağılınca pilavın suyunu koyup kaynatınız. Tuzunu atıp karıştırınız. Su kaynayınca tuzlu suda ıslatılmış, yıkanmış pirinci içine salınız. Beş dakika hızlı ateşte pişirip, sonra hafif ateşte pilavın üstü göz göz oluncaya kadar, suyunu çektiriniz. Tencereyi kalın bir kağıt veya havluyla örtüp yirmi dakika demlendiriniz. Sıcak sıcak ikram ediniz.
Not: Bu pilavı domatessuyuyla da yapabilirsiniz. Taze domatesin suyunu çıkarmak için, önce domatesleri doğrayıp, yarım bardak su ilave edip 5-10 dakika pişiriniz. Sonra tel süzgeçten süzerek suyunu elde ediniz. İsterseniz hazır domates suyuda kullanabilirsiniz. DİKKAT: Kullandığınız domates suyu kadar pilavın suyunu azaltınız. Hiç bir pilav soğuk yenmez ama bir kere domatesli pilavı soğuk yemeyi deneyin, bir başka lezzet bulacaksınız.
|
DOMATESLİ PİLAV |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc58953
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2010
2,184 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sok.com.tr/
2 su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı sıcak su
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
3 olgun domates
Yarım çorba kaşığı domates salçası
2-3 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Pirinci ılık su ile ıslatıp 15-10 dakika bekletin. Daha sonra akan suyun altında yıkayıp süzün.
Domatesleri soyup ikiye kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Maydanozu kıyın.
Sıvıyağı pilav tenceresinde kızdırın. Doğranmış domatesi ilave edip karıştırarak pişirin. Sos kıvamını alınca salçayı ekleyip karıştırın. Süzülmüş pirinci ve tuzunu ilave edip 1-2 dakika kavurun.
Sıcak suyu, kıyılmış maydanoz ve karabiberi ekleyip karıştırın.Ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatın.
Pirinçler suyunu çekene kadar karıştırmadan pişirin. Suyunu çekince ocaktan alıp üzerine bir kağıt havlu örtün ve yine tencere kapağını kapatıp yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce tahta kaşıkla harmanlayın.
Fotoğraf "Hacı Hasan" tarafından gönderildi. 14.05.2018
|
DOMATESLİ PİLÂV |
 |
çamay
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.12.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc58717
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2010
2,181 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
4 su bardağı et suyu
3 kaşık tereyağı
2 adet domates,
Kâfi miktarda tuz
Bir kap içine bir kaşık yağ koyarak, kabuğunu ve çekirdeğini ayıkladığınız domatesleri rendeleyiniz. Üzerine dört parmak et suyu ilâve ederek kaynatınız. Bir saat sıcak tuzlu suda ıslanmış, yıkanmış, temizlenmiş pirinci de buna koyarak, ara sıra kaşıkla karıştırınız. Suyunu çekince ateşi hafifletiniz. Kalan iki kaşık yağı tavada kızdırarak pilâva dökünüz. Ateşten indirdikten sonra tencerenin ağzıyla kapak arasına temiz bir bez örterek yarım saat kadar dinlenmeye bırakınız.
|
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLÂVI |
 |
atılım
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc57021
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2010
2,045 defa indirildi / yazdırıldı
|
Domatesli pilâv yapmak için, bir baş soğanı ince çentiniz ve yağda kavurunuz. Olgun bir iki domatesi de sıkıp ve süzgeçten geçirerek hâsıl olan suyu soğana katınız. Hepsini kaynar pirinç suyuna dökünüz. Yıkanmış pilâvlık pirinci salmalı ve tuzunu atmalıdır. Sonra, hafif ateşte, 25 dakika zarfında pirinçler pişip suyu tamamiyle çekince ve tencereden birkaç pirinç tanesi alıp parmaklar arasında ezilince piştiğine hükmedilir. O zaman kızgın tereyağını üzerine gezdirmeli ve kapağını kapamalıdır. 10-15 dakika daha ateşte bırakıldıktan sonra tahta kaşıkla karıştırıp tabaklara konmalıdır.
|
Domatesli Sade Pilav |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63601
Gönderme Tarihi: 28.May.2011
1,939 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr pirinç (üstünü 4 cm su kaplayacak kadar ılık su ve 2 çorba kaşığı tuz konulup, 2 saat bekletilmiş)
125 gr tereyağı
2 iri domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su ya da et suyu
Islatılmış pirinci bol suda 4-5 su yıkayıp, bir tel süzgece koyarak, suyunu süzdürünüz.
Kıyılmış domatesleri bir kaba koyup, 2 dakika kaynatarak, kabı ateşten alınız. Tereyağı bir tencereye koyup kızdırınız. Pirinci ekleyip, delikli kepçeyle karıştırarak 4 dakika kavurunuz. Tuzu, suyu domatesi ekleyip 17-18 dakika, ağır ateşte pişiriniz. Tencereyi a teşten alıp, 15 dakika demlendirdikten sonra servis ediniz.
|
Domatesli Pirinç Pilavı |
 |
yenge hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2013
Mesajlar: 64
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86790
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2013
1,911 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı margarin
3 Bardak su veya et suyu
2 Yemek Kaşığı sıvıyağ
2 Bardak pirinç
4 Adet Domates
Öncelikle pirinçlerimizi en az 15 dk tuzlu suda bekletelim. Diğer tarafta tenceremize domatesleri rendeliyoruz, içine margarini ve sıvıyağı ilave edelim, domatesler suyunu çekene kadar pişirelim. Domatesler suyunu çekince pirinçlerimizi ilave edip, 5 dk kavuruyoruz. Pilavın suyunu ve tuzunu ilave edip orta ateşte kaynayana kadar pişirelim, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. 15 dk demlendikten sonra servis yapalım.
|
Domatesli Pilav |
 |
rigal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.07.2009
Mesajlar: 52
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc81031
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2012
1,853 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı margarin
1 Çorba Kaşığı toz şeker
1 Çay Kaşığı tuz
3 Adet Domates
2 Bardak Pirinç
Domatesleri rendeleyin. Yapışmaz tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında, domatesleri şeker ile bir taşım pişirin. Diğer bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve margarini koyun ve eritin. Suyu süzülmüş ve tuzu ekleyin. Pirinçlerin ortası şeffaf olana kadar kavurun.(tuz pirinçleri sertleştirerek kırılmasını önler, bu yüzden tuzu bu aşamada tutmak gerekiyor). Üstüne karabiber ve domates rendesini ekleyin. En son 1,5 bardak sıcak suyu da ilave edip karıştırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pirinçlerin göz göz olması gerekiyor. Altını kapatıp üstüne havlu kağıt koyarak ağzı kapalı şekilde 5 dakika dinlendirin.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 23.03.2021
|
Domatesli Pilav |
 |
gülfidan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.09.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc75226
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2012
1,821 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak pirinç
1 büyük boy domates
1 çorba kaşığı margarin
Tencereye margarin ve domatesi ilave edin, domates suyunu çekene kadar kavurun. Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin, kısık ateşte pişirin. 30 dakika pilavınızı demlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
Domatesli Pilav |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95882
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2014
1,805 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
2 su bardağı pirinç
1 tane büyük boy domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su veya et /tavuk suyu
Pirinçleri ılık suda 15 dk bekleterek kırmadan yıkayınız.
Pirinçlerin nişastasının giderilmesi için ılık suda bekletmek gerekir. Yıkarken elle çok temas ederse kırılarak pişerken birbirine yapışır.
Domatesleri rendeleyerek yağla birlikte suyunu çekene kadar kavurunuz ve üzerine pirinçleri ekleyiniz.
Pirinçleri kavurmadan 3 bardak su ekleyin.
5 dk harlı, 5 dk orta, 5 dk çok kısık ateşte pişiriniz.
Pilavı 15 dk demlendiriniz.
Pilavı şekillendirerek tabağa koyunuz.
Pilavınızı şekillendirmek amacıyla kâseyi ıslatıp pilavı kâseye koyabilir ve tabağa ters çevirebilirsiniz.
|
Domatesli Pirinç Pilavı |
 |
üye
Aşçı
Kayıt: 31.07.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc110254
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2015
1,741 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet domates
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
Tuz, karabiber
Tencereye yağı koyup eritin. İçine rendelenmiş domatesleri ekleyip biraz pişirin. Daha sonra pirinçleri ilave ederek 5 dakika kadar karıştırın ve suyunu verin. 20 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Demlendirip sıcak olarak ikram edin.
|
Domatesli Pilav |
 |
rukiyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2012
Mesajlar: 97
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc83780
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2012
1,703 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 Gr margarin
3 adet domates
Aldığı kadar kekik
Aldığı kadar tuz
2 Su Bardağı pirinç (yıkanmış, süzülmüş)
Margarin tencereye alınır. Renderenmiş domates ilave edip suyunu cekene kadar kavurun. Üzerine pirinçler ilave edilir. Pirincin cinsine göre 1-1,5 veya 1-2 oranında kaynar su ekleyin. Tuz ve kekik katılır. Güzelce karıştırılır ve kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pİşince altı kapatılıp demlenmeye bırakılır.
|
Domatesli Pilav |
 |
mübarek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2012
Mesajlar: 78
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc78168
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2012
1,682 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı pirinç
2 domates
1 soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Eritilmiş tereyağına pirinçleri ekleyip rendelenmiş soğanla 5 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş domateslerle sıcak suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin. İsterseniz içine başka sebzeleri de katabilirsinizz. Beş dakika dinlendirin ve servis tabağına aktarın. Önceden pişirilmiş tavuk ya da kırmızı et varsa eklenebilir.
|
Domatesli Pilav |
 |
kamyoncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.11.2014
Mesajlar: 32
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc103250
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2014
1,537 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
2 büyük rendelenmiş domates
3 çorba kaşığı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Tencereye yağı koyup üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edin. 3 dakika kadar kavurun. Daha sonra içine pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu verip kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekince 10 dakika demlendirip sıcak olarak ikram edin.
Fotoğraf "bambucu" tarafından gönderildi. 05.08.2019
|
Domatesli Pilav |
 |
ince
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc130086
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2017
923 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kutu domates püresi
1,25 su bardağı kaynar su
Tuz
Pirinçler iyice yıkanıp kuruyuncaya kadar süzülmeye bırakılır.
Sıvı yağ ve tereyağ eritilir.
Domates püresi tencereye konulup, bir taşım kaynatılır.
Pirinçler eklenip, kavrulur.
Tuz ilave edildikten sonra, kaynar su da eklenip kapağı kapatılır.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken pilavın altı kapatılır.
Bir havlu kapak ile tencere arasına sıkıştırılarak 10 dakika demlenmeye bırakılır.
|
|
