1 kilo karpuz, çekirdekleri ayıklanıp küpler halinde kesilmiş
10 adet çeri domates, ikiye bölünmüş
3 çorba kaşığı lime suyu
½ demet taze nane
Zeytinyağı
Tuz
Domateslerinizi zeytinyağı ile yağlayın. Önceden ısıtılmış ızgarada sulu tarafı aşağıda olacak şekilde yüksek ısıda 2 dakika çok hafif ızgara edin; ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Geniş bir kapta domates, karpuz, lime suyu ve taze naneyi iyice karıştırın. Tuz ile tatlandırıp servis edin.
|
