|
|
Domatesli Amerikan salatası |
 |
otelman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc5966
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2006
2,539 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 kase bezelye(konserve)
2 adet havuç(haslanmis)
2 adet patates(haslanmis)
1 kase mayonez
6-7 adet kornison tursu
5 adet domates
YAPILIŞ TARİFİ
Kup kup dogranarak haslanmis olan patates ve havuç suyunu iyice
suzerek ayri bir kaba alinir.Soguyan patates ve havuca bezelyeler
,mayonez ve minik dogranmis kornison tursular ilave edilirek
karistirilir.Arzuya gore az tuz,kirmizi pul biberde eklenebilinir.Domatesler
ortadan ikiye kesilerek içleri bosaltilir.Servis tabagina koydugumuzda
duzgun durabilmesi için domateslerin altindan hafif kesilir.Ve içi mayonezli
karisim ile doldurulur.Uzerine istege bagli olarak içli yesil zeytinler minik
dogranip kenarlarina dizilir.(siyah zeytinde kullanabilirsiniz)Maydanozla
susleyerek soguk servis yapilir.
|
|
