Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği
Domatesler dörde bölünüp teşlere koyulur.
Daha sonra güneşte bekletilerek ekşitilir.
Ekşiyince kabuk ve tohumlarını ayıklamak için süzgeçten geçirilir.
Sonra tuzlanıp güneşte ara ara karıştırarak olması beklenir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 22.08.2023
|
