Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü
800 gr. domates
1 adet soğan
Yeterine maydanoz
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
Domateslerin kabuğu soyulduktan sonra fındık şeklinde, soğanlar da halka şeklinde doğranır ve yeterince maydanoz katılır. Bütün malzemeler karıştırılır bir servis tabağına konulur. Üzerine tuz, limon suyu, zeytinyağı eklenip karıştırılır, siyah zeytinle süslenir ve servis yapılır.
Not: Salatada mevsimine göre marul da kullanılabilir. (Musa ÖZDEMİR - Sevcan Oteli)
|
