|
|
Dil Peynirli Pazılı Biftek |
 |
hayat usta
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2017
Mesajlar: 22
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc125274
Gönderme Tarihi: 13.May.2017
947 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet Biftek
500 gr Pazı
400 Gr Dil Peyniri
1 Adet Soğan
100 gr yağ
Karabiber
Tuz
10 tane Kürdan
Pazıyı iyice yıkayıp doğrayın .Daha sonra yemeklik doğranmış soğanla beraber yağda kavurun. Tuzunu ve karabiberi ayarlayıp ocaktan alın. Bifteklerin arasına pazılı harçtan paylaştırıp en üst kısmada dil peynirini koyup bifteği rulo şeklinde sarın. Sardığınız bifteği kürdan yardımıyla tutturun. Yağsız kızgın tavada önlü arkalı bifteği kızartın. Son olarakta fırın poşetine koyup fırında yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.
|
|
