|
|
Çir Yağlaması (Boztepe Kırşehir) |
 |
hacı çıkmazı
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.02.2018
Mesajlar: 25
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc131632
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2018
3,781 defa indirildi / yazdırıldı
|
Boztepe Kaymakamlığı
Yazdan, kaliteli Zerdali türünden kurutularak hazırlanmış olan Çir yıkandıktan sonra bir miktar suda haşlanır.
Tereyağı eritilerek haşlanmış çir ile birlikte kaynamaya bırakılır.
Bir taşım kaynadıktan sonra bir miktar şeker ilave edilir ve servis yapılır.
|
|
