|
|
|
Çiniviz Böreği |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc83109
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2012
1,425 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 Gr Sana Hamurişi
4 Bardak un
5 Adet taze soğan
2 Bardak su
50 gr çiniviz
1 Aldığı kadar tuz
1 Bardak YOĞURT
Unu, SANA MARGARİNi suyu ve tuzu karıştırarak orta sertlikte bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru 20 dakika dinlendirin. Hamuru ikiye bölün ve pazılayın (yuvarlak top yapın). Oklava ile ince ince açın. Erimiş SANA MARGARİNi içine sürün. Sarın ve sardığınız uzun hamuru tekrar sarıp 10 dakika kadar dinlendirin, iki hamura da aynı işlemi tekrarlayın, içine yağ sardığınız hamurlan buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Bir tepsinin altını SANA MARGARİN İle yağlayın, ilk hamuru açıp tepsiye serin. Mantarlı harcını içine dikkatlice yayın. Diğer hamuru da açın ve tepsiye serin. 170°C ısıtılmış fırında pişirin. Yörede bu börek odun ateşinde ters düz edilerek pişirilir.
|
|
Çiniviz Böreği Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
