Kısa URL: https://ml.md/lc32090
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2008
3,022 defa indirildi / yazdırıldı
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Karaciğer dövülür. Orta bulgura katılarak beraberce yoğrulur. Bundan el ile çimdikleyerek köfte dökülür. Köfteler suda haşlanır ve yenmeye hazır hale gelir.
