|
|
Çarşı Fırınında Kaşarlı Pide |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 615
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc113769
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2015
2,954 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram kaşar peyniri
6 adet yumurta
Kaşar peyniri rendenin iri tarafı ile rendelenerek bir karıştırma kabına alınır. Üzerine 6 yumurta kırılır.
Yumurtalar ve kaşar peyniri bütünleşinceye kadar karıştırılır.
Homojen bir karışım elde edilince çarşı fırınına gönderilir.
Fırıncıdan eldeki malzemeye göre 5 adet açık pide çıkartması istenir.
Pideler fırından çıkar çıkmaz eve getirilerek soğutmadan servise sunulur.
Not: Pideler odun ateşi ile hem daha lezzetli, hem daha çabuk hem de daha ekonomik pişecektir.
|
|
