|
|
|
Carca Ekmeği |
 |
TemelReis
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2012
Mesajlar: 77
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc84246
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2012
1,397 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
1 Bardak ılık süt
1 Avuç toz şeker
1 Adet yaş maya
2 Bardak süt
1 Adet vanilya
1 Adet krem şanti
2 Bardak un
Sütün içinde şekeri, mayıyı ve tuzu bekletin. Mayanın çözülüp biraz köpürmesini bekledikten sonra, yumurta SANA MARGARİN ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp iki misli olana kadar bekleyin. Kabaran hamuru merdane ile bir parmak kalınlığında açarak bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip, yarım saat kadar da tepside bekletikten sonrada önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirin. Bu arada süt, un ve şekeri sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında krema pişirin. Biraz çırpıp ılıttıktan sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla iyice karıştırın. Krema soğuduktan sonra, ortalarından enlemesine kestiğiniz ekmeklerin arasına kaşıkla ya da krema torba ile doldurun. Üzerlerine pudra şekeri serpin, dilerseniz üzerlerini çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz.
|
|
Carca Ekmeği Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
