Sıcak su 1 Litre
Pilavlık bulgur 1 su bardağı
Dereotu 6 dal
Közlenmiş kırmızı biber 2 adet
Taze soğan 2 dal
Salatalık 2 adet
Maydanoz 6 dal
Kurutulmuş domates 6 adet
Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
Limonun suyu 1 adet
Nar ekşisi 2 yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
İlk olarak bulguru sıcak suda iyice pişene kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzüp soğuması için bekletin.
O sırada içerisine eklenecek olan tüm malzemeleri güzelce yıkayıp doğrayın.
İçerisine ekleyeceğiniz ürünleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz.
Bir kabın içerisine soğutulmuş olan bulgurları ekleyip üzerine de doğranmış olan malzemeleri ve sos malzemelerini de ekleyip güzelce harmanlayıp servis edebilirsiniz.
|
