50 g köftelik bulgur
1/4 soğan
1 havuç
1 tutam köri
15 gr kuru üzüm
biraz zeytinyağı
kekik
Küçük bir tencereye zeytinyağı koyun, küçük doğranmış soğanı ekleyerek kahverengileşene kadar kavurun. Soğan kavrulunca ince dilimlenmiş havucu ve kuş üzümünü ekleyin. Tavanın kapağını kapatarak, düşük ısıda 10 - 15 dakika pişirin. Daha sonra küçük bir tencereye biraz su koyun, tuz ve bulguru ekleyip kapağını kapatın bulgurlar pişene kadar haşlayın. Bulgurun suyu azalınca tavadaki malzemeleri ekleyin, kekik ekin ve karıştırın. Demlendirdikten sonra bebeğe yedirin.
|
