|
|
|
Böğürtlenli Turta |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc77614
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2012
2,843 defa indirildi / yazdırıldı
|
120 Gr Sana Hamurişi
0,5 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı pudra şeker
2,5 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı file badem
0,5 Su Bardağı toz şeker
500 gr Böğürtlen
2 Yemek Kaşığı buğday nişastası
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı ince çekilmiş fındık
1 Adet yumurta akı
Derin bir kasenin içine unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve fındık ununu alıp iyice karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra 1 yumurtayı, küp şeklinde doğradığınız margarini ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Diğer tarafta harç için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın. Dinlendirdiğiniz hamurun 2/3’lük kısmını merdane yardımıyla kalıbınızın büyüklüğünde açın. Turta kalıbını margarin ile yağlayın. Açtığınız hamuru kenarlarından hafif taşacak şekilde kalıbınıza yerleştirin. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine döküp düzgün bir şekilde yayın. Kalan hamuru da turta kalıbının büyüklüğünde açın. Malzemelerin üzerini örtün. Hamurun kenarlarını kıvırıp yumurta akı sürün. File bademleri üzerine serpiştirin. önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırından kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
|
|
Böğürtlenli Turta Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
