1 paket bisküvi (tercihen sade)
1 paket vanilin
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ceviz (isteğe göre fındık da kullanılabilir)
Yarım su bardağı su
İlk olarak bisküvileri iyice ufalayarak bir kaba koyun.
Ayrı bir kasede, süt, şeker ve kremayı karıştırarak hafifçe ısıtın. Karışım kaynamaya başlamadan ocaktan alın.
Sıcak karışımı, ufaladığınız bisküvilerin üzerine dökün. Bisküviler tamamen ıslanacak şekilde karıştırın.
Karışıma ceviz ve vanilini ekleyerek homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
Karışımı bir borcama dökün ve üzerini düzeltin. Ardından, buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Buzdolabında yeterince dinlenen tatlıyı dilimleyerek soğuk servis yapın.
Not: Bisküvilerin çok fazla ezilmemesi, tatlının daha güzel bir dokuya sahip olmasını sağlar. Krema ve süt karışımını sadece ısıtın, kaynatmak tatlıyı kesebilir. Fındık yerine ceviz kullanmak, tatlıya ekstra lezzet ve çıtırlık katar. Cennet çamuru soğuk servis edildiğinde, daha lezzetli ve kremamsı bir dokuya sahip olur.
|
