400 gr. tavuk eti
3 adet sivri biber
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, tuz, kimyon
3 diş sarımsak
PÜRE İÇİN:
300 gr. haşlanmış bezelye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çay kaşığı nane
Püre için; soğan ve bezelyeyi bir tencerede bir su bardağı suda haşlayın. İçine tereyağı ve nane ekleyip mutfak robotunda çekin. Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın. Tereyağı, sarımsak, soğan ve sivri biberi beş dakika pişirin. İstediğiniz baharatlarla tatlandırıp püre ile servis yapın.
|
