|
|
|
Ballı Mahmudiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc114152
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2016
1,235 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs
1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
3 yemek kaşığı bal
12 adet kuru kayısı (doğranmış)
½ su bardağı badem
½ çay bardağı kuru üzüm
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı tavuk suyu
1 dal dereotu (ince kıyılmış)
1 dal maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz
1 Bir tencerede AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüslerini haşlayın, kemiklerinden temizleyin. Küp küp doğrayın.
2 Yağı geniş bir tencereye alın ve eritin. Haşlanmış AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüslerini ekleyin pembeleşene kadar hafifçe kızartın.
3 Soğanları ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.
4 Bademleri 10 dakika ılık suda beklettikten sonra soyun ve tencereye ekleyin.
5 Hafif pembeleştikten sonra üzerine bal, üzüm, kuru kayısı, tarçın, tuz, 1 limon suyu ve tavuk suyunu ekleyin.
6 Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Dereotu ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.
|
|
Ballı Mahmudiye Tarifleri Aytaç Yemek Tarifleri
|
|
