|
|
|
Ballı Karhabaharlı Havuç Çorbası |
 |
fiber
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.01.2013
Mesajlar: 72
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc85559
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2013
1,940 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.marifetlibalkovanlar.com
3 yemek kaşığı bal
2 adet havuç
1 adet karnabahar
1 adet soğan
1 dal kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
1 kahve fincanı süt
¼ su bardağı hazır sıvı krema
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Havuç, karnabahar ve soğanı küp küp doğrayın.
Tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış sebzeleri 1 dal kekikle yumuşayana kadar kavurun.
Sebzeler kavrulduktan sonra kekiği tencereden çıkarın.
Üzerine suyu, sütü ve balı ekleyip kaynatın.
Sebzeler haşlandıktan sonra bir blenderdan geçirin ve süzün.
Ayrı bir kapta krema ve yumurta sarısını karıştırın.
Krema karışımını iki kepçe çorbayla karıştırın.
Kremanın ısısı çorbaya yaklaşınca diğer kısmı da çorbanın içine alın ve karıştırın.
Çorbayı kaynatıp altını kapatın. Üzerine bir miktar maydanoz serperek servis edin.
|
|
Ballı Karhabaharlı Havuç Çorbası Tarifleri Acı Çorba Tarifleri
|
|
