|
|
|
Balıklı İslim Kebabı |
 |
Şi'ra
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.11.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75420
Gönderme Tarihi: 03.May.2012
2,093 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram balık filetosu
1 soğan
2 patlıcan
1 domates
2 defneyaprağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Patlıcanları çok ince dilimlere ayırın. İsterseniz çok hafif ızgara yapın ya da yağda kızartıp hazırlayın. Balık filetolarını dilimlere ayırın. İki dilim kızarmış patlıcanın arasına yerleştirip üstünü kapatın. Kürdan yardımıyla tutturun. Tepsilere dizin. Üzerine kıyılmış sarımsak, rendelenmiş domates, defneyaprağını ekleyip kapağı kapalı olarak ister fırında pişirin. İsterseniz de ocak üzerinde 25 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 29.10.2014
|
|
Balıklı İslim Kebabı Tarifleri Kebaplar
|
|
