|
|
Acılı Yağ ile Sote Edilmiş Barbunya Balığı |
 |
A Takımı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.01.2012
Mesajlar: 56
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71402
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2012
2,678 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet Barbunya Balığı
3 adet Domates
1 kg Kabak
Sos İçin:
1/2 su bardağı Limon Suyu
Göz kararı Tuz Kırmızı Biber Zeytinyağı
Kabakları ikiye bölün ve içini çıkartın. İçini çıkarttığınız kabakları ince dilimler halinde kesin ve kabakları zeytinyağında pişirin barbunya balığını tavada kızartın. Doğradınız domatesleri yağda suyu çekilene kadar öldürün. Servis tabağına yaydığınız kabağın üzerine balıkları dizin, üzerine domates ve sosu yayıp, servis yapın.
|
|
