Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Baklava Yufkalı ve Köfteli Akçerviş


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Trakya Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Baklava Yufkalı ve Köfteli Akçerviş

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc178379
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2024
131 defa indirildi / yazdırıldı




Neyran Ayan

Tabanı için;
3 adet baklava yufkası
Çervişi için:
125 gr tereyağı
200 gr un
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Köftesi için:
350 gr kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta akı
Aldığı kadar galeta unu
Üzeri için:
Kırmızı toz biber
Tereyağı

Baklava yufkaları, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir, cam tepsiye konur.
Bir kabın içinde kıyma, tuz, karabiber, yumurta akı ve galeta unu karıştırılır. Misket köfteler yapılır. Yağda kızartılır.
Bir tencerenin içerisine un ve tereyağı konur, kavrulur. Unun renginin koyulaşmamasına dikkat edilir.
Ayrı bir kapta yoğurt, süt, tuz, su ve sarımsak karıştırılır, kavrulan unun içerisine ilave edilir. Koyulaşıp pürüzsüz hale gelene kadar pişirilir, çerviş hazır edilir.
Cam tepsiye alınan baklava yufkalarının üzerine et suyu, yoksa bir kaşık su serpilir.
Üzerine pişirilen çerviş konur, tepsinin tamamına yayılır.
Kızartılan misket köfteler üzerine dizilir.
Üzerine kırmızı toz biber ve tereyağı yakılarak dökülür.

Not: Kosovalı Arnavutların, bayram gibi özel günlerde geleneklerine göre pişirdiği bir yemektir. Bayramlarda aynı zamanda el açması yufkadan baklava yapılır, baklava için açılan bu yufkalardan üç tanesi ayrılarak bu yemekte kullanılır.







Baklava Yufkalı ve Köfteli Akçerviş Tarifleri Arnavut Yemekleri



(1 adet Baklava Yufkalı ve Köfteli Akçerviş 193 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort