5 adet tavuk but
2 adet soğan, doğranmış
1 kırmızı biber, doğranmış
1 çay kaşığı köri
1 küp Sebze suyu tableti
Tuz
Karabiber
Roka yaprakları
Zeytinyağı
Tavuk butlarını güzlece yıkayıp yağlı fırın kağıdı serili fırında 25-30 dakika 180 ° C'de pişirin. Bu arada, sıcak bir tavada karamelize olana kadar karıştırarak, soğanlar kavrulur. Zeytinyağ ile kırmızı biberlerde küp küp kesilip ilave edilerek, 3-4 dakika sote edin. 2 su bardağı su, köri ve Sebze suyu tabletini deekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 20 dakika , biraz tuz, karabiber ile kaynatın. Daha sonra pişen tavuk butlarını çıkarıp üstlerine sosumuzu gezdirip roka yaprakları ile süsleyip servis edelim.
|
