|
|
Avronyez (Girit) |
 |
gizemli kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2013
Mesajlar: 45
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc91156
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2013
2,750 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gr tereyağı
2 demet sarmaşık
5 diş sarmısak
1 adet Limon suyu
1 çay kasığı tuz
Sarmaşıkları hiç bıçak kullanmadan en üstünden başlayarak yaklaşık 4 cm (3'er parmak) uzunluğunda kırın. Sarmaşığın tazeliğine göre bu şekilde 1 daldan 2 veya 3 parça kırılır. İyice yıkayıp buharda 15 dakika pişirin. Sarmısakları dövüp limon suyu ve ertilmis tereyağı ile iyice aklaşıncaya kadar çırpın. Sarmaşıkların üzerine dökerek servis yapın.
|
|
