1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1,5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Tereyağında şehriyeleri kavurun, ardından yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Sıcak suyu ve tuzu ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
10 dakika demlendirdikten sonra servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc182627
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2025
14 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Pirinci tuzlu ılık suda 20 dakika bekletin, sonra süzün. Tereyağı ve sıvı yağını tencereye alın, arpa şehriyeleri kavurun. Rengi dönen şehriyelerin üzerine pirinci ekleyip 3-4 dakika kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. 10 dakika dinlendirip servis edin.
