3 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
Nuh’un Ankara Makarnası İrmik
Ahududu Peltesi İçin:
200 ml su
200 gr ahududu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı toz şeker
Çikolatalı Ganaj İçin:
200 gr çikolata
200 ml krema
Yumurtalarımızı şekerle çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ilave ediyoruz. İrmiğimizi, un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırarak kek hamurumuzu elde ediyoruz. Hamurumuzu 180 derecede, 20-25 dakika pişiriyoruz. Ahududularımızı su ve şekerle kaynattıktan sonra, nişastayla kıvam veriyoruz. Kek, ganaj ve ahududu peltesini hep birlikte servis ediyoruz.
|
