100 gram mantar
2 adet sivri biber
2 çorba kaşığı tereyağı
5 adet sosis
1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber
Tuz, karabiber, kekik
Mantarları küp küp doğrayıp güveç kabının içinde sivri biberi, doğranmış sosisleri, baharatları ve tereyağını karıştırıp yerleştirin. Üzerine bir yağlı kâğıt kapatıp 200 derecede 20 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak sıcak ikram edin.
|
