Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Açık Poğaça (görsel) (1 adet - 83,618 defa bakıldı)

Açık Poğaça (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Açık Poğaça (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc37346
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2009
5,626 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümde oldukça kolay, lezzetli bir çörek tarifi paylaşacağız
"Açık Poğaça"
önce malzemeleri öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
yeteri kadar un
içi için; yarım demet maydanoz
ve 1 küçük kalıp beyaz peynir
üzeri için; 1 adet yumurta
ve yeteri kadar susam
farkettiğiniz gibi malzemelerimizin arasında maya yok
oldukça kolay bir çörek olacak, kabartma tozu kullanacağız
önce yumurtaları kırarak hamuru yoğurmaya başlayalım
üzerine, 1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı ekliyoruz
şöyle bir çırpıcıyla, pürüz kalmayana kadar karıştırıyoruz
şimdi tuzumuzu, önce bir miktar unumuzu...
ve unun üzerine de kabartma tozunu ekliyoruz
bir miktar daha üzerine un atalım
ve parmak uçlarıyla, un ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz
hamurumuz çok sert olmayacak, kendini toplayan, yumuşağa yakın bir kıvamda olacak
hamurumuz çok güzel, istediğimiz kıvamda oldu
şimdi 15 - 20 dakika kapalı olarak bekletiyoruz
bu arada biz de içi hazırlayalım
maydanozu çok ince kıyalım
maydanozu kıydıktan sonra, peyniri de şöyle kabaca bir kaç parçaya ayıralım
sonra çatalla ezelim
artık üzerine kıydığımız maydanozu ekleyelim
hamur dinlendi, cevizden biraz daha büyük parçalar alıyoruz
önce göstermek için, bir tane hazırlayalım
unlu zeminde, parmak uçlarıyla da açabiliriz
çok ince olamamsı gerekiyor, ama düzgün olması için mardene kullanıyoruz
çay tabağı çapında açıyoruz
ortasına, 1 tatlı kaşığı kadar iç bırakıyoruz
biraz şöyle yayıyoruz
peynirli içimiz görünecek şekilde sağdan ve soldan kapatıyoruz
uçları bindiriyoruz, bir anlamda küçük bir pide hazırladık
çöreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizdik
şimdi sonuncu açık poğaçamızı hazırlıyoruz
farkındaysanız, burayı farklı istikamette, diğer tarafı da farklı istikamette kapatıyorum
ve bunu da tepsimize bırakıyoruz
şimdi üzerine bütün olarak yumurtamızı süreceğiz
peynirler de dahil olmak üzere komple her tarafına yumurtayı sürüyoruz
şimdi kenarlara gelecek kadar susam serpiyoruz
artık açık poğaçalarımızı, önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirebiliriz
açık poğaçalarımız fırından çıktı, şimdi biraz ıldıktan sonra ikram edebiliriz
bu gün oldukça kolay bir çörek yaptık
farkındaysanız maya kullanmadık, sadece kabartma tozu kullanarak...
bu çöreği hazırladık
çünkü Mütevazı Lezzetler'in amacı sizi umutsuzluğa sürüklemek değil...
kolay bir şekilde yapacağınız tarifleri vermek
umarın en kısa sürede bu "Açık Poğaça" yı da denersiniz, bizi hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Açık Poğaça için tıklayın






Açık Poğaça (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Açık Poğaça (görsel) 83,618 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası