2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
1 adet havuç
3-3,5 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
5 Dakika Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın (bir yumurtanın sarısını üzeri için ayırın).
Üzerine yoğurt, eritilmiş tereyağı, sirke, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu da ilave edin.
İnce doğranmış dereotunu ve rendelenmiş havucu karışıma ekleyin.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun (yaklaşık 3-3,5 su bardağı).
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün, susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
|
