250 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 su bardağı toz şeker
1 kutu sıvı krema
4 yumurta
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Önceden fırın 180 dereceye ayarlanır. Cupcake kapsülleri tepsiye dizilerek hazırlanır.
Toz şeker ve tereyağı bir kaba alınır ve yaklaşık 2 dakika mikser ile çırpılır. Yumurtalar ilave edilir ve tekrar çırpılır. Ardından krema eklenir ve 2 dakika daha çırpılır.
Un, tuz, kakao ve kabartma tozu elek yardımıyla beraber elenir ve çırpılmış olan malzemelere ilave ediler iyice karıştırılır.
Kaşık yardımı ile kalıpların 2/3 ünü dolduracak şekilde bölüştürülür.
Önceden ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra tercih edildiği gibi süslenir.
|
